тмин: полезные свойства тмина

tminpolezniesvoystva.jpg">полезные свойства тминаТмин по праву считается одной из древнейших приправ. В египетских гробницах были найдены семена этого чудодейственного растения.

Полезные свойства тмина обусловлены содержанием тиамина, рибофлавина, пиридоксина, кальция, калия, железа, фосфора, которые оказывают положительное воздействие на наш организм. Поэтому не рекомендуется отказываться от употребления этой ценной специи.

Применение тмина.

Тминнашёл своё применение в изготовлении кондитерских изделий, салатов, квашеной капусты, сала. Он способен придать неповторимость блюду благодаря своему пряному аромату.

Семена тмина используют для поднятия аппетита, лечения болезней пищеварительной системы, желчного пузыря, печени. Это эффективное средство при коликах, проблемах сердца, болезнях мочевыводящих путей, желчнокаменной болезни.

Бродильные процессы в кишечнике отлично подавляются благодаря воздействию этой специи, что активизирует выделение желудочного сока.

Для маленьких и грудных детей польза тмина неоценима. Он рекомендуется при вздутии живота. Тминные ванны окажут оздоровительное воздействие на ослабленных детишек.

Лечебные свойства тмина.

Настой этого растения является отличным помощником при судорогах. Нужно залить семена тмина кипятком, настоять полчаса, процедить и принимать два раза в день по стакану.

chayiztmina.jpg">чай из тмина

Чай из тмина избавит от болезненных менструаций, а эфирное масло cherniytmin.jpg">черный тмин Чёрный тмин (чёрный кориандр, мелансион, чернуха, чернушка) эффективен для лечения кашля, астмы, воспаления лёгких, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, диарее, рака, болезнях селезёнки, печени и желчного пузыря, высоком и низком кровяном давлении, сужениях клапанов сердца, недугах дыхательных путей, простудных заболеваниях.

Жирные кислоты, микроэлементы и питательные вещества характерны для семян этого растения, что обеспечивает вышеперечисленный спектр его положительного воздействия.

Маслу чёрного тмина присущ неповторимый аромат и вкус, для его получения используют метод холодного отжима. Приобрести это масло можно в аптеках.

К противопоказаниям тмина относят индивидуальную непереносимость, беременность, гастрит с повышенной кислотностью.

Подружитесь с этой замечательной приправой и откройте для себя её целительные свойства!